マルゼン ガス式ウォーマーテーブル サーモスタット付 MGY-096C 12A・13A(都市ガス) 【ガステーブル 業務用】【ECJ】業務用厨房機器・用品
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マルゼン ガス式ウォーマーテーブル サーモスタット付 MGY-096C 12A・13A(都市ガス) 【ガステーブル 業務用】【ECJ】キッチン用品・食器・調理器具業務用厨房機器・用品M
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| 商品概要 |
| いつでも適温。かわらぬおいしさをすぐに提供。 ●湯煎式の間接保温ですから、スープからシチュー・カレー・ソースまで、サービスの瞬間まで出来たてのおいしさをそのままに保温します。 ●料理の味を大切に守るため、高性能サーモスタットが任意の温度（30度～100度）を一定に保ちます。 ●自動点火方式を全機種に採用。熱効率の良い内部構造により、経済性も優れています。 ●スッキリした操作性の良いデザインはスペースをとらず、用途に応じた豊富な規格製品シリーズからお選びいただけます。 ※サーモスタット付。 ●外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：900×600×800×150mm ●ガス消費量（都市ガス）：9.89kW（8500kcal/h） ●排水口：15A ●ガス接続口（都市ガス）：15A ●ポット：角1/3サイズ×3、角1/6サイズ×2 |
| ■ |
| コンベクションオーブン採用！！マイコン搭載！！コンベクションオーブンとガスレンジを一体化させ、調理時間を大幅に短縮。作業効率も大幅にアップしました。最新鋭マイコンを搭載。１００℃～３００℃まで正確に温度調整ができ、多彩なオーブン調理に対応できます。熱風を庫内均一に素早く循環させるコンベクションオーブンにより、食品本来の香りや栄養分を逃さずおいしく調理できます。 |
| ■ |
| 全面五徳を採用した高級タイプガステーブル！！ 強火力ファイヤースクリーンバーナー採用。トップバーナーに14.5kW(12500kcal/h)と5.23kW(4500kcal/h)の２種類の強火力バーナーを採用し、強火力から極端なトロ火まで自在に調節が可能です。 トップにマルゼン独自デザインの全面五徳を採用。鍋の移動がスムーズ、しかも耐久性に優れています。 トップバーナーは圧電式自動点火方式を採用。 |
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ホテルやレストランのシェフたちの厳しい要求に応える強火力バーナーと大型全面五徳のトップグレード･レンジです！ 機能性・操作性・耐久性ともにグレードアップしたプロも納得の最高級レンジです。自然対流式とコンベクションオーブン搭載タイプ、自然対流式とコンベクションオーブンを組み合わせたタイプをご用意しました。ひとつのガスコックで、火力調節ができ、操作は簡単。トップに大型全面五徳を採用。オーブンの庫内温度は、１００～３００℃まで自由に設定でき、調理のマニュアル化が可能です。 |
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| 耐久性に優れ、美しいステンレス製のエクステリアに、最大17.4ｋWを誇る強火力バナーを搭載しています。バーナー内のガス圧が均等になる３Ｄ構造で、バランスのいい炎が出ます。お手入れも簡単です。 |
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| 耐久性に優れ、美しいステンレス製のエクステリアに、最大14.0ｋWを誇る強火力バナーを搭載しています。 |
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| オールステンレス製で耐久性アップ。価値ある逸品。 ガスレンジの原点をすべてクリア。さらに安全性向上のトップ排気を採用し、レイアウト上の制約が少なくなりました。オールステンレス製で美観も良く、耐久性にも優れ、価値ある逸品といえるシリーズです。 |
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| 省コストを実現。基本を追求した実力派。 ガスレンジの原点を、あらゆる角度から追求しました。機能は充実、しかも低価格で、バリエーションも豊富。店舗規模・用途に合わせてお選びください。 |
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| 特殊設計のハイカロリー・ユニバーサルバーナーを採用、大量スピード調理からトロ火の煮込み料理までワイドに活用できます。 目詰まり防止バーナー採用、煮こぼれによる立消え、目詰まりを防止します。 |
※機器の設置にはガス配管工事（金属パイプの配管等）が必要な場合があります。ガス接続口のサイズをご確認の上、ご注文をお願いいたします。
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商品件数
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